Sıkma Tarhana

Sıkma Tarhana

Doğal, Katkısız Sıkma Tarhana, (Yoğurt, buğday yarması, tuz kekik, su ile yapılmıştır.)

Geleneksel Bir Lezzet

Sıkma Tarhana Nedir?

Sıkma tarhana, un, yoğurt, sebzeler ve baharatların özel bir karışımı ile yapılan geleneksel bir Türk çorbası ve kurutulmuş gıda maddesidir. Tarhana, yüzyıllardır Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak kabul edilir. Sıkma tarhana, özellikle kış aylarında tüketilen besleyici ve lezzetli bir çorba olarak popülerdir.
Kahramanmaraş’ta tarhana yapımı buğdayın taş değirmende dövülerek kabuğunun tavlatılması ve yarma haline getirilmesiyle başlıyor. Daha sonra yarma yıkanıyor ve pişiriliyor. Pişen yarmaya köy yoğurdu katılıyor ve dağ kekiğiyle tatlandırılıyor. Yapılan karışım bir gece dinlendirilerek mayalanıyor ve serilerek güneşte kurutuluyor.

Alerjen Uyarısı
Laktoz ve gluten içerir.

Sıkma Tarhana Faydaları

Sıkma tarhana çorbası, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da bazı avantajlara sahiptir:

1. Yüksek Besin Değeri: Sıkma tarhana, çeşitli sebzeler ve tahıllar içerdiği için zengin bir besin kaynağıdır. Vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir.
2. Probiyotik İçerik: Yoğurt içeren tarhana, probiyotik bakterileri içerir, bu da sindirim sağlığını destekler.
3. Kış Aylarında Mükemmel Bir Isıtıcı: Özellikle soğuk kış günlerinde tüketilen sıkma tarhana, vücudu ısıtıcı bir özellik taşır.

Sıkma Tarhana Nasıl Saklanır?

Sıkma tarhana, serin, kuru ve kapalı bir kapta saklanmalıdır. Uzun süreli saklama düşünülüyorsa, buzdolabında veya derin dondurucuda muhafaza edilebilir.

Lezzet Yurdu’nda Sıkma Tarhana

Lezzet Yurdu olarak, geleneksel tariflere sadık kalarak hazırladığımız en kaliteli sıkma tarhana ürünlerini sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Ürünlerimiz, taze malzemelerle özenle hazırlanır ve geleneksel yöntemlerle kurutulur. Sıkma tarhana ile lezzetli bir çorba deneyimi yaşamak için hemen sipariş verebilirsiniz.

Eğer Sıkma Tarhana ile ilgili daha fazla bilgi almak veya ürünlerimizi incelemek isterseniz, Lezzet Yurdu web sitesini ziyaret edebilirsiniz.